McDonald’s abre restaurante em SP com ‘madeira engenheirada’ da startup Noah

McDonald’s abre restaurante em SP com ‘madeira engenheirada’ da startup Noah Startup brasileira tem como sócia a Dexco, dona da Duratex

A Arcos Dorados, que opera o McDonald’s na América Latina, está abrindo seu primeiro restaurante no Brasil construído com a chamada “madeira engenheirada” — técnica que emprega camadas de madeira maciça para formar placas resistentes o suficiente para sustentar um edifício.

Noah, a construtora que quer erguer prédios corporativos feitos de madeira no Brasil.

A loja, aberta nesta quarta-feira, fica na região da Avenida Paulista, em São Paulo, e utiliza 136 metros cúbicos de madeira da Noah, startup brasileira especializada nessa técnica. Fundada por Nicolaos Theodorakis em 2019, ela é investida da Dexco, dona de marcas como Deca (louças e metais), Hydra (duchas) e Duratex.

Até então, a única loja do McDonald’s no Brasil que usava a técnica ficava em Búzios (RJ), mas trata-se de uma unidade franqueada, não um restaurante da rede da Arcos Dorados. Nos EUA, o McDonald’s foi um dos pioneiros dessa tecnologia, tendo aberto uma loja “flagship” com ela ainda em 2018, em Chicago.

Oficialmente chamada de “madeira laminada cruzada” (cross-laminated timber, ou CLT), a “madeira engenheirada” é uma técnica que surgiu na Áustria nos anos 1990. Uma de suas vantagens é a sustentabilidade, uma vez que a madeira é renovável e, em vez de emitir gases de efeito estufa, como o aço e o cimento, ela estoca carbono. Calcula-se que a substituição do aço por CLT possa reduzir a pegada de carbono de uma construção em até 20%.